제주도갈치구이 - 제주도 타타야키의 단점이 없는 곳 제주심

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이곳은 까르띠 전문점에서 퀄리티 높은 식사를 할 수 있도록 서비스도 좋았어요. 달걀 튀김을 무한히 구워서 먹을 수 있어 식사의 퀄리티를 높일 수 있었습니다.

 

내부는 아늑하고 깔끔한 게실까지 준비되어있었습니다. 부모님을 맞이하러 갔을 때 개인 식사를 하기에도 좋은 장소이므로 방문하는 것이 좋았습니다.

 

제주도 전나무구이를 보다 만족스럽게 먹을 수 있도록 메뉴가 준비되어 있습니다. 세트에는, 야키야키나 조림이 포함되어 있어, 샘 야채도 여러가지로 나왔습니다. 전복이 듬뿍 들어간 물 파티와 버터 구이도 나와서 코스 요리처럼 퀄리티 높고 식사를 할 수 있어 곧 마음에 들었습니다.

 

주문하면 빨리 세팅 해주기 때문에 오랫동안 기다리지 않아도 좋습니다. 멸치 볶음은 호소하면서 달콤합니다. 짠맛이나 빌린네가 강하지 않았기 때문에 반찬에서도 손색이 전혀 없었습니다.

 

간장게도 기본적으로 함께 나왔습니다. 짠 맛이 강하지 않고, 함부도 없고, 밥 도둑으로서 만족하고 먹을 수 있는 맛이었습니다. 수율도 좋고 먹는 것이 많아 마음에 드는 반찬입니다.

 

샐러드 샐러드도 준비되었습니다. 호소하면서 달콤한 것이 질리지 않는 맛이므로, 아이들도 좋아하게 될 것 같아요. 부모님이 드시면 느끼지 않고 적당히 호소하고 마음에 들었다고 들었습니다.

 

제주도의 전나무구이를 먹기 전에 입맛을 내는데 좋은 반찬이 많아 다양한 맛을 즐길 수 있었습니다. 김치는 달고 매운 것이 매운 맛이 강하지 않고, 적당히 잘 익고 좋아하는 반찬이 되었습니다.

 

전복 버터 구이도 함께 나왔는데 느낀 맛이 전혀 없고 하나도 남기지 않고 먹었습니다. 호소하면서 달콤한 느낌은 전혀 없었고, 식감과 맛을 모두 만족하면서 먹을 수있었습니다.

 

전복의 크기도 크고 확고한 것이 신선한 재료라는 것을 느낄 수있었습니다. 버터의 향기가 은은하게 올라오고 느끼지 않기 때문에, 입맛이 어려운 분도 만족하면서 먹을 수 있다고 생각합니다.

 

쌈 야채도 몇 가지 준비를 해 주셔, 식사하면서 보다 다양한 맛을 즐길 수 있었습니다. 야채마다 신선한 것은 물론, 맛과 식감도 조금씩 차이가 있어 먹을 때마다 어떤 구성으로 싸서 먹는지 행복한 고민을 했습니다.

 

제주도의 전나무구이는 표를 바삭바삭하게 잘 구워주었습니다. 전문점으로서 완벽하게 구워 주셔, 식감도 좋은 데다, 쥬낙으로 잡고, 다른 음식보다 신선하고 좋은 까르띠를 사용하고 있다고 합니다. 크기도 크고 부모님과 함께 식사를 해도 부족할 정도입니다.

 

구이만 나와도 밥을 맛있게 먹기에 충분한 맛으로 튀어나오지 않아 부모님도 좋아했습니다. 식감도 맛도 좋고 먹으면서 마음에 들지 않는 부분이 전혀 없었습니다.

 

대망의 메인 메뉴인 죽은 조림도 맛있습니다. 칼로 매운 게 재료도 많이 들어있어 다양한 식감을 즐길 수있었습니다. 매운 맛이 강하게 오르지 않는 매운 맛으로 먹을 정도로 중독이 되는 것이 계속 손이 갈 수밖에 없는 갈치 조림이었습니다.

 

갈기의 크기만큼 큰 것이 아니라 신선하고 양념과 함께 먹을 때 튀어나오는 것도 오르지 않았습니다. 스프도 많이 들어있어 밥에 끓여 먹거나 숟가락으로 떠 먹을 때도 부족해서 보다 맛있게 식사할 수 있었던 것 같습니다.

 

느슨한 삶은 떡도 들어있었습니다. 확고한 떡이 매운 양념과 잘 어울리는 맛이었습니다. 무, 감자, 시라기도 들어가 있어 매운 양념과 잘 어울리는 식재료의 식감을 다양하게 즐길 수 있었습니다.

 

시라기는 억제하지 않고, 부드러운 것이 식감도 좋고, 제주도의 전나무 구이와 함께 먹어도 맛있게 느껴졌습니다. 조미료가 그다지 괴롭지 않기 때문에, 남녀 노소 모두 맛있게 먹을 수 있다고 생각했습니다.

 

쌈 야채마다 갈치구이와 조림도 잘 맞아 교대로 쌈을 감싸 먹었습니다. 종류별로 먹기 때문에 코스처럼 맛있는 식사를 할 수있는 곳이므로 점점 만족도가 높아졌습니다.

 

전복이 듬뿍 들어간 수회도 준비해 주었습니다. 비주얼만 봐도 맛있다고 확신했습니다. 매운 달콤한 것이 맛을 살리는 좋은 메뉴였습니다. 스프도 시원하고, 국수, 전복과도 잘 어울려 세트로 만들어 주고 싶어지는 맛이에요.

 

제주도 전나무구이를 먹으러 와서 가르치 조림과 전복수회, 간장 간장, 전복버터 구이로 맛있게 먹을 수 있어 완벽한 음식이라고 생각했습니다. 부모님이 좋아하는 장소로 여기를 선택하는 것은 정말로 잘 되었다고 생각했습니다. 장소도 좋은 곳이므로 제주도에 올 때마다 방문하고 싶다는 생각이 들었습니다.